Робочий трикутник на кухні: золоте правило зручності

Основою зручності будь-якої кухні є правило «робочого трикутника». Його вершинами є варильна поверхня, кухонна мийка та холодильник — основні точки, між якими відбувається головна робоча активність.

Чому важливий «робочий трикутник»?

Ефективне розташування цих трьох елементів забезпечує зручність, комфорт і безпеку користування кухнею.

1. Вільний доступ. До кожної вершини трикутника має бути забезпечений легкий доступ. Простір між ними слід розділити "буферними зонами" — ділянками стільниці, які дозволяють поставити продукти, вимиті овочі або каструлі.

2. Безпека та комфорт. Варильна поверхня поруч із мийкою може створювати незручності та ризики травмування. Неправильне розташування, наприклад, плити біля холодильника, може порушити роботу побутових приладів через нагрівання.

3. Оптимальні розміри. Рекомендована відстань між вершинами трикутника становить від 0,6 до 1,5 метра. При менших розмірах робочий простір стане затісним, а при більших — доведеться витрачати зайві сили на переміщення.

4. Гнучкість дизайну. Робочий трикутник не обов’язково має бути рівнобедреним або рівностороннім. Завдяки індивідуальній плануванню можна адаптувати кухню до будь-якого приміщення, забезпечивши комфортний маршрут.